1- لتحضير العجينة: في وعاء امزجي الحليب، السكر، الخميرة وزيت الذرة. 2- في وعاء اخر اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والفانيليا ثم أضيفي مزيج الحليب. 3- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة كي يتضاعف حجمها. 4- لتحضير الحشوة: فتتي الجبنة بواسطة الشوكة وامزجيها جيداً مع زيت الزيتون. 5- إدعكي العجينة جيداً وشكلي كرات متوسطة الحجم. 6- إحشي كرات العجينة بمزيج الجبنة وصفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة بشكل متلاصق. اتركي الصينية جانباً حتى يتضاعف حجم الكرات. 7- في هذه الأثناء حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثمّ أنثري حبة البركة عليها. 9- إخبزي خلية النحل لحوالى 25 دقيقة حتى تتحمر.
