146
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 8x قطع افخاذ دجاج
- 0.5x كوب عصير ليمون
- 12x فص ثوم مهروس
- 2x ملعقة كبيرة زعتر ناشف
- 2x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2x ملعقة صغيرة ملح
- 0.5x ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3x قطعة ورق غار
الخطوات
- في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار ، قلبي جيدا.
- ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
- ادخلي الطبق لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا.
Source: Ukkla.com