حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الساندويتشات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة ساندويتش الدجاج بالمايونيز والخضار الملوّن، شهية للغاية بنكهة استثنائية! حضري هذه الوصفة المميزة معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
2 حبة بصل مقطعة جوانح
1 حبة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
1 كوب فطر مقطع
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة كركم

طريقة التحضير

1.نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل .
2.نضيف حبات الفلفل الأحمر والأخضر المقطعة شرائح ونحرك حتى يصبح طرياً .
3.نضيف الفطر والدجاج والتوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والكاري والكركم والأوريغانو والثوم ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ويمتص الدجاج التوابل .
4.نترك الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر .
5.نضع حشوة الدجاج في السندوتشات مع المايونيز والخس حسب الذوق وتقدم .