193
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :7
المقادير
- 300x غ من الجبنة البيضاء البلدية٬ الخالية من المل
- 150x غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 5x غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
- 170x غ من قشطة نستله
- 1x رشة من الملح
- 1x رشة من السكر
- 140x غ من الدقيق العادي
- 0.5x ملعقة طعام من البيكينغ باودر
- 250x مل من قطر السكر
- 1x من البيض
الخطوات
- تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
- يُضاف حليب نيدو مع قشطة نستله والملح والسكر وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
- يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
- يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
- يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس فوقها ثم تُقدّم.
Source: Ukkla.com