كيف اسوي شاورما بالبيت

1- في وعاء ضعي الخل، الثوم، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الليمون الحامض المعصور وشرائح الليمون الحامض ونكهي بالهيل، البابريكا، الكاري، الملح، الكمون والكزبرة.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي على المزيج شرائح الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
4- غطي الوعاء بكيس نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الـ 4 ساعات.
5- في مقلاة واسعة على النار حمي زيت الذرة ثم أضيفي الشاورما. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من وقت لاخر.
6- قدميه على سفرتك بشكل طبق أو ساندويش.