طريقة عمل اللحم المشوي بالخضار

اللحم المشوي بالخضار

من أشهى المأكولات المشوية بالفرن والتي تجمع بين الطعام الحيواني والنباتي، قطع اللحم مع الخضار متبلة ومبهرة ومشوية بالفرن، تقدم مع الأرز أو المعكرونة ، لا تترددي في تجربة هذا الطبق المميز، والذي يمكنك إضافته لسفرتك في العزومات والجمعات العائلية أو مع الأصدقاء، سيحبه الجميع بالتأكيد

*الكمية تكفي لأربع أشخاص

مقادير عمل اللحم المشوي بالخضار:

.نص كيلو لحم عجل مقطع قطع متوسطة الحجم

.أربع حبات جزر مقطعات

.ثلاث حبات بطاطا مقطعات ومقليات

.ثلاث حبتين كوسا مقطعات

.كوبين بندورة كرزية مقطعة

.كوب ونص ماء ساخن

.ربع كوب صلصة بندورة

.ربع كوب زيت زيتون

.ملعقة كبيرة بهارات

.ملعقتين صغار بابريكا حارة

.ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

*يمكنك إضافة أي نوع خضار تحبيه

طريقة عمل اللحم المشوي بالخضار :

1.تبلي اللحم بالبهارات والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثو ضعيها في صينية في الفرن حتى تنضج

2.في طبق اخر تبلي الخضار بالبهارات والملح والفلفل الأسود والبابريكا الحارة ثم اضيفيها للحم المشوي

3.اضيفي رب البندورة والماء وقلبيهم قليلا ثم اعيدي الصينية للفرن ودعليها حتى تنضج الخضار تماما

4.اخرجيها من الفرن واسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة

*تقدم مع الأرز الأبيض المبطوخ

طريقة عمل طاجن برقوق اللحم