– سمك السردين :
180 gr
– زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 pcs
– الثوم :
فصّان
(للحشوة)

– ملح :
رشّة
(حسب الرغبة)

– فلفل ابيض :
رشّة
(حسب الرغبة)

– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / للحشوة)

– الفلفل الأخضر :
قرن
(صغير الحجم / للحشوة)

– البقدونس :
نصف كوب
(مفروم / للحشوة)

– الكزبرة :
نصف كوب
(مفروم / للحشوة)

– الفلفل :
رشّة
(حسب الرغبة)

– الكمون :
رشّة
(حسب الرغبة)

– كسكس :
ملعقتان كبيرتان
– العدس الاصفر :
ملعقتان كبيرتان
(للحشوة)

– زبيب :
رشّة
(للتزيين)

– لبن :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
– الماء :
3 ملاعق كبيرة