166
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
السلطة هو الطبق الذي تحتوي كل مائدة .و إعتاد مطبخ أكلة بالعديد من الوصفات لتفاجئ بيها عائلتك .فسلطة اليوم هي سلطة الكبدة الشهية .
المقادير
- 2x عدد ليمونة (مقطعة شرائح)
- 2x معلقة كبيرة دبس الرمان
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x عدد خس
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x عدد بصل
- 1x كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 1x معلقة كبيرة خل
- 0.5x كوب مشروم
- 0.5x كيلو كبدة
- 0.25x كوب صنوبر
الخطوات
- هنقوم بسلق الكبدة مع ماء و خل و بعدين نشوح الثوم مع زيت زيتون.
- هنضع الصنوبر ثم الكبدة و تقلب جيدا ثم نضع البصل و بعدين نضيف المشروم وشرائح الليمون و دبس الرمان.
- هنضع الخليط على الخس و يرش بالبقدونس و يقدم بالهنا .
Source: Ukkla.com