152
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :3
البنجر أو الباربة من الفواكه التي تستعمل في السلطات والعصائر ويضاف الشمندر كذالك لسلطات لتعطيها مذاق رائع كذالك صحي .فسلطة اليوم هي سلطة البنجر والخرشوف والبقدونس
المقادير
- 2x عدد خرشوف (مسلوق)
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة كمون
- 1x كوب بنجر (مسلوق)
- 1x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
الخطوات
- هنقطع الخرشوف مكعبات و نخلطه بالبنجر المسلوق و نتبله بالزيت و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون
- و بعدين نضع السلطة في طبق التقديم و نجملها بالبقدونس المفروم
Source: Ukkla.com