273
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :1
المقادير
- 0.25x كوب جوز
- 1x حبة إجاص مقطعة جوانح رقيقة
- 0.25x حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة جوانح
- 0.5x باقة خس طازج
- 1x فص ثوم مهروس
- 2x ملعقة طعام حبوب الرمان
- 2x ملعقة طعام الجبنة الزرقاء (بلو تشيز)
- 1x ملعقة طعام زيت زيتون
- 1x ملعقة طعام دبس رمان
- 1x ملعقة طعام عصير ليمون
- 1x رشة بابريكا
- 1x فلفل أسود خشن
- 1x ملح حسب الرغبة
الخطوات
- بعد غسل أوراق الخس جيداً، نقوم بتقطيعها بشكل شرائط متوسطة الحجم ونضعها مباشرة في طبق تقديم.
- ونقوم بفرد جوانح البصل فوق الخس مع جوانح الإجاص ثم نغطي وجهها بملعقتي طعام من الجبنة الزرقاء (بلو تشيز) ثم جوز و رشة من حبوب الرمان.
- أما بالنسبة للتبيلة، فيفضل تحضيرها في خلاط، بإضافة زيت الزيتون ودبس الرمان والخردل والبابريكا مع القليل من الملح والثوم المهروس والفلفل الأسود الخشن والقليل من الجبنة الزرقاء ونضربها بالخلاط حتى نحصل على مزيج من التتبيلة سميك نسبياً لنقوم بسكبه فيما بعد ف
Source: Ukkla.com