99
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x كوب خل البلسميك
- 1x ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.25x كوب زبدة
- 1x ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة
- 700x جرام لحم مفروم
- 0.25x كوب صوص البلسمي
- 1x ملعقة ملح
- 0.5x ملعقة فلفل أسود
- 8x خبز برغر
الخطوات
- طريقة تحضير صوص البلسمي: قومي بخلط السكر والخل في مقلاة على النار حتى يتركز واتركي الصوص حتى يبرد جانبًا.
- طريقة تحضير زبدة إكليل الجبل: في وعاء مناسب قومي بخلط الزبدة بأوراق إكليل الجبل حتى تتجانس المكونات.
- طريقة تحضير البرجر: ضعي كل مكونات البرجر في إناء لتخلطيها حتى تتجانس. شكلي البرجر على هيئة أقراص.
- قومي بشوي أقراص البرجر أو قليها في مقلاة مع ملعقة من الزيت.
- قومي بفرد زبدة إكليل الجبل على الخبز أثناء شوي البرجر. قبل رفع البرجر من على النار ضيفي ملعقة صغيرة من صوص البلسمي على كل قرص.
- ضعي شرائح الطماطم والجبن الشيدر حسب الرغبة وقدمي سندوتشات البرجر مع البطاطس المقلية والكاتشب.
Source: Ukkla.com