156
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 1x كيلو من أجنحة الدجاج.
- 1x فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة.
- 0.25x ملعقة من الفلفل الأسود.
- 0.25x ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة).
- 0.5x ملعقة من الصويا صوص.
- 0.25x ملعقة من العسل.
الخطوات
- الطريقة الأولى: تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
- تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط.
- توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الإتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج.
- الطريقة الثانية: تذاب قطعة من الزبدة في طاسه وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.
- ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس الطاسه تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك.
- ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق ويضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافلو تماماً.
- تقدم الأجنحة مع البطاطس المحمرة والمايونيز أو حسب الرغبة
Source: Ukkla.com