92
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 3x كيس رقاقات السمبوسة
- 0.25x ملعقة كاري
- 0.25x ملعقة كزبرة جافة
- 0.5x ملعقة صغيرة بابريكا
- 1x رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1x صفار البيض مخفوق مع معلقتين من الماء
- 2x صدر دجاج مقطع الي شرائح
- 1x ملعقة زيت زيتون
الخطوات
- تخلط قطع الدجاج مع زيت الزيتون ثم يضاف الكاري والبيض والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل والبازلاء الى الدجاج. وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- تمدد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. ثم تقطع العجينة إلى دوائر.
- تحشى كل قطعة بالخليط السابق واحكمى غلقها جيداً.
- على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com