80
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 10x غرام بيكينج باودر
- 1x كوب دقيق حبة القمح الكاملة
- 1x كوب جبنة ناعمة ( قريش – قريشة ) قليلة الملح
- 5x حبة كوسا متوسطة الحجم مبشورة ومصفاة من الماء
- 2x حبة بيض
- 10x أعواد بقدونس طازج مفرومة ناعمة
- 5x أصابع بصل أخضر مفروم ناعم
- 0.5x باقة شبت مفروم ناعم
- 2x ملعقة طعام زبادي ( لبن روب )
- 1.5x ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.25x ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن أو أقل حسب الرغبة
- 0.25x ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف و مطحون أو أقل حسب
- 0.25x ملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الرغبة
الخطوات
- كغيرها من أنواع العجة، سنبدأ بمزج المكونات جميعها في وعاء عميق إلى أن يتجانس المزيج.
- وفي صينية تحضير كب كيك بحجم صغير، سنقوم بسكب هذا المزيج في كل قالب كب كيك بعد أن قمنا بدهن القالب بالقليل من زيت الزيتون.
- ومباشرة إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة ونكون قد حصلنا على عجة خفيفة وصحية.
Source: Ukkla.com