191
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x عدد بصلة
- 1x رشة ملح
- 1x لتر ماء
- 1x كيلو بنجر
- 0.5x كوب زيت عباد شمس
- 0.25x كوب عصير ليمون
- 0.25x كوب خل
الخطوات
- يغسل البنجر ويسلق فى كمية ماء مناسبة مع معلقة من الملح.
- ثم يصفى ويقشر ويقطع أصابع.
- نقشر البصل ويقطع.
- ثم فى برطمان نظيف ومعقم نضع الليمون والخل والملح والماء ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف البصل والبنجر ثم نضيف الزيت على الوجة.
- ثم نغلق البرطمان بإحكام ويترك لمدة أسبوع ثم يقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com