حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية المميزة بطعمها وطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون برجر اللحم المفروم مع الفلفل الأخضر الشهي للغاية، حضري هذا الطبق المميز معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كوب بصل مقطع
1/4 كوب فلفل اخضر مقطع
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة مستردة
3/4 كوب كاتشب
ملح
فلفل اسود مطحون
كيزر

طريقة التحضير

1.في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي بإستمرار حتى يتغير لونة.
2.اضيفي البصل و الفلفل الأخضر الى اللحم المفروم و قلبي مرة اخرى.
3.تبلي اللحم المفروم بالمستردة و الكاتشب و بودرة الثوم و قلبي حتى تمام الإختلاط.
4.اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي اللحم المفروم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5.ضعي الملح و الفلفل الأسود المطحون على اللحم المفروم و قلبي.
6.ضعي اللحم المفروم في الكيزر ثم قدمية ساخنا مع البطاطس المحمرة و الثومية.