1- في وعاء امزجي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والنشاء حتى تتداخل المكونات. 2- أضيفي على المزيج الزيت والعسل واخلطي المكونات. 3- اسكبي الماء على خليط الدقيق وامزجي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تصبح العجينة ذات ملمس ناعم. 4- غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة جانباً لحوالى الـ 30 دقيقة. 5- حمي الفرن على حرارة 180 درحة مئوية. 6- قسمي العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم. 7- صفي كرات العجين جنباً إلى جنب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 8- ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق. 9- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة تصبح خلية النحل ذهبية اللون.
