95
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
لمحبي جبنة الريكفورد سنقدم لكم شوربة البطاطس بالريكفورد الغنية والشهية من المطبخ الإيطالي إلى مطبخ أكلة.إليكم طريقة التحضير.
المقادير
- 200x جرام جبنة (ريكفورد)
- 3x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x كوب مرق الدجاج
- 1x كوب كريمة لبّاني
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1x معلقة كبيرة دقيق
- 1x كوب بصل (مقطع شرائح)
- 1x عدد فص ثوم مهروس
- 0.5x كيلو بطاطس (مقطعة مكعبات و مسلوقة)
- 0.25x كوب بقدونس طازج
الخطوات
- فى طاسة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل والثوم والملح والدقيق لحد ما البصل يدبل قليلا.
- هنضيف البطاطس والمرقة ونقلب كويس.
- هنضيف قطع من الجبنة والبقدونس و فلفل اسود.
- هنسيب الشوربة على النار تغلى و بعد كده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com