168
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 12
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1250x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة الفطر ماجي
- 150x غ من الجزر٬ المقطّع إلى مكعبات
- 1x ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1x ملعقة طعام من الزبدة
الخطوات
- يوضع الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 10 او12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهوّاً جيداً.
- يطحن مزيج الشوربة مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.
- تُعاد الشوربة إلى القدر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيتين ثم تُقدّم.
Source: Ukkla.com