111
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 100x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1125x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة الفطر ماجي
- 80x غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوبة
- 100x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
- 100x غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى مكعّبات
- 75x غ من القرنبيط٬ المفروم
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق أو حتّى يذبل.
- يُضاف الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي وتُغلى المكوّنات مع التحريك.
- تُضاف البازيلا، والجزر، والكوسا الصغيرة، والقرنبيط، وتُترك المكوّنات على نارٍ هادئةٍ لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
- تقدّم الشوربة مع الخبز المحمّص.
Source: Ukkla.com