129
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 2x معلقة كبيرة سمن
- 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1.5x لتر مرق الدجاج
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x رشة ملح
- 1x حزمة عيدان كرفس
- 1x كوب كريمة لبّاني
- 1x رشة فلفل اسود مطحون
- 0.5x كيلو بسلة
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى تصفر.
- ثم نضيف البسلة والكرفس ونقلب.
- ثم نضيف المرق ونقلب وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك على النار حتى النضج.
- ثم فى الخلاط نضع الشوربة ونخلط جيدا حتى تنعم تماما.
- ثم نضعها ثانيا على النار وعند الغليان تتبل بالملح والفلفل ونضيف الكريمة ونقلب ثم نرفع فورا من على النار.
- تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالجبن المبشور تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com