100
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 23
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1x حبة متوسطة بصل مفروم
- 4x كوب مرق دجاج
- 1x كوب طماطم مقشر ومفروم
- 0.5x كوب شعيرية محمصة
- 2x حبة متوسطة جزر مفروم
- 1.5x كوب ذرة مسلوق
- 1x كوب فاصولياء خضراء مقطعة
- 1x قطعة فيليه دجاج
- 2x ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
الخطوات
- في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة ٥ إلى ٧ دقائق ليلين ولكن لا يتغير لونه.
- أضيفي مرق الدجاج، الطماطم، الشعيرية، الجزر، الذرة، الفاصوليا والدجاج. دعي الشوربة تطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
- أخرجي قطعة الدجاج من الشوربة. باستعمال شوكتين قطعي الدجاج إلى خيوط رفيعة قدر الإمكان. أعيدي الدجاج على الشوربة ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق أخرى.
- في طبق عميق اسكبي شوربة الدجاج بالخضروات. تذوقي الشوربة وأضيفي الملح اذا احتاجت. أنثري الزعتر. انتظري لمدة ٥ دقائق ثم قدمي الشوربة.
Source: Ukkla.com