حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية الجديدة والمتنوعة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة المخلل بالفرن المحشو بالتونا والجبن المذاب ، وصفة جديدة بنكهة لا يمكن وصفها ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

1 عبوة (6 أوقية) تونا، مصفاة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 عود كرفس، مفروم جيداً
عصير ½ حبة ليمون
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم، مع كمية إضافية للزينة
ملح كوشير خشن
فلفل أسود طازج مطحون
3 خيار مخلل
¼ كوب طماطم صغيرة، مقطعة حلقات
½ كوب جبن شيدر مبشور

اليكِ أيضاً..وصفة السمبوسك بحشوة البيتزا ، نوعي مائدة افطار رمضان لديكِ مع هذه المقبلات المميزة

طريقة التحضير

1.سخني الفرن على 325 درجة. في وعاء كبير اخلطي التونا مع المايونيز، الخردل، الكرفس، عصير الليمون والشبت. قلبي الجميع جيداً حتى يتجانس الخليط ثم تبليه بالملح والفلفل.
2.قطعي مخلل شرائح نصفين طولياً، ثم باستخدام ملعقة، فرغي لب الخيار المخلل لتتشكل لديكِ قوارب من المخلل.
3.احشي الخيار بالتونا يليها الطماطم المقطعة، رشي الوجه بجبن التشيدر المبشورة ثم أدخلي القوارب الفرن.
4.اخبزي قوارب المخلل في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يذوب الجبن.