طريقة التحضير

المحلبية بالكاكاو

• 1

  يذوب الجميع مع بعض في قدر صغير ويحرك باستمرار على نار هادئه حتى يتماسك

• 2

  يصب في أطباق فرديه صغيره إلى النصف

• 3

  توضع بالثلاجه حتى تبرد

المحلبيه البيضاء

• 1

  في قدر صغير على النار يذوب الحليب والسكر والنشاء والمستكه والهيل ويحرك على نار هادئة باستمرار حتى يتماسك

• 2

  يرفع من على النار ونضيف ماء الورد ونحرك ثم يصب الخليط فوق محلبية الشوكولاته الجامدة

• 3

  تدخل الثلاجه حتى تجمد وتبرد

• 4

  ممكن التزيين بالفستق المجروش او مبشور الشكولاتة