المشوك

المقادير

• 500 جرام لوز مطحون
• 300 جرام سكر بودرة
• 3 إلى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 جرام لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز

خطوات التحضير

1. في وعاء نخلط اللوز الناعم مع السكر و الفانيليا ثم نخلط بياض البيض جيدا
   حتى نحصل على خليط متماسك
2. نشكل كور صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في
   بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن أو الرقائق ونضغط برفق كي تلصق و نضع
   عليها نصف حبة كرز للزينة
3. ثم نضعها في فرن ساخن لمدة10 دقائق ليطهى مدة 10 إلى 15 دقيقة