طريقة التحضير

المغلي:

• 1

  توضع الماء في قدر و يضاف السكر و الارز البودرة و الكراوية و القرفة و يخلط المزيج بالخفاقة اليدوية.

• 2

  يوضع القدر على النار مع الخفق المستمر

• 3

  تضاف ماء اليانسون

• 4

  يطهى المزيج لمدة عشرين دقيقة تقريباً على نار هادئة جداً

التجميع:

• 1

  يسكب مزيج المغلي في كاسات و يزين ببرش جوز الهند و المكسرات المشكلة