• 

  المقادير

  • 50 غ بسكويت مرمل مطحون (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • 30 غ زبدة
  • 10 سل قشدة طرية مخفوقة حتى تحولت إلى شانتيي
  • 80 غ جبن كريمي
  • 2 حبات زليقة ( شهدية) مقطعة مربعات صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة عسل

• الطريقة

  • يمزج البسكويت المرمل المطحون مع الزبدة للحصول على عجين هش.
  • في دوائر بقطر 6 سم ، توضع طبقة من خليط البسكويت يدخل إلى الثلاجة ليرتاح لمدة 30 دقيقة.
  • يخفق الجبن حتى يصبح ناعما ويضاف إليه العسل، الزليقة (الشهدية) وكريمة الشانتيي للحصول على خليط متجانس.
  • يوضع خليط الجبن/االزليقة/كريمة الشانتيي في الدائرتين فوق البسكويت. توضع الدائرتين في الثلاجة وتترك ترتاح لمدة ساعتين.
  • تزال الحلوى من القوالب وتقدم مزينة بالفواكه.

By Choumicha Chafay