• 

  المقادير

  • 400 غ معكرونة مطهية
  • 100 غ عرنوس الذرة
  • 60 غ زيتون أسود وأخضر بدون نوى
  • 150 غ طماطم صغيرة
  • لصلصة الخل :
  • عصير ليمونة حامضة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 4 أوراق ريحان مفرومة
  • 1 حبة بصل أخضر مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • للتزيين :
  • أوراق البقدونس
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/HTWKafqN0fE” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • يقطع الزيتون إلى قطع صغيرة والطماطم إلى نصفين.
  • يصفى عرنوس الذرة ويقطع إلى نصفين على الطول. في وعاء كبير، تمزج المعكرونة مع عرنوس الذرة، الطماطم والزيتون.
  • تقدم السلطة في وعاء كبير وتزين بأوراق البقدونس.
  • في وعاء آخر تمزج جميع مقادير الصلصة.
  • تقدم السلطة مصحوبة بصلصة الخل.

By Choumicha Chafay