298
الشربات
الشربات هو شراب مصري يقدم في المناسبات السعيدة،ويسمى ايضا شراب الورد، طريقة إعداده سهلة ،ومقاديره متعارف عليها لدى الجميع ، وهناك الخفيف و الثقيل ، وعادة ما يرمز شربات الى الافراح و الاعراس ويحظى هذا الشراب الشهير بشهرته الواسعة المستمدة من الدراما المصرية التي لطالما كانت تحتفي بالشربات .
مقادير
٢ كاس سكر
٢ كاس ماء ورد
١/٢ كاسة عصير ليمون
٥ نقاط من اللون الأحمر
طريقة التحضير
١-نذوب الماء الورد مع السكر ويغلى على النار
حتى تتجانس المكونات.
٢-نضيف عصير الليمون ويترك ليغلي لمدة ٢ دقيقة.
٣- نضيف قطرات الملون الأحمر ويترك ليغلي لمدة خمس دقايق.
٤-يحفظ في البراد لحين التقديم.
وبصحة وعافية.
Source: Tareekaa.com