طريقة عمل دجاج إيطالي مخبوز

المقادير

• 6 أفخاذ دجاج بالجلد
• 1/2 كوب زيتون أخضر مخلي
• 125 جم موتزاريلا ممزق
• 4 ثمرة طماطم بيضاوية مقطعة أنصاف
• 4 فص ثوم مقشر
• 1/2 حزمة زعتر طازج
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• حبة بصل أحمر

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و أسرتك بالدجاج الإيطالى المخبوز السهل ذو الطعم الرائع المميز و إليكى الطريقة .

تحضير الدجاج الإيطالى المخبوز السهل 

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويقطع ناعم نصف الزعتر ونكسر باقي الزعتر إلي أغصان صغيرة ويسخن  2 ملعقة شاي زيت في طاسة غير لاصقة على نار عالية ويضاف الدجاج ويطهي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تحمر ثم ينقل الدجاج إلى طبق حراري وينثر عليها باقي الزيت والزعتر المقطع ويتبل بالملح والفلفل ويُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
2. ترص الطماطم والثوم و البصل الأحمر في جميع الأنحاء حول الدجاج ويصب عليهم العصير الناتج في الصينية وتُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج وتلين الطماطم قليلاً ثم ينثر عليهم الزيتون الأخضر وتُخبز لمدة 5 دقائق أخرى  حتى يسخن .
3.  ينثر عليها الجبن وباقي الزعتر.

إقتراحات للدجاج الإيطالى المخبوز السهل 

  ويقدم مع الباستا .