طريقة عمل سلطة الملفوف والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. يُقطّع البرتقال في وعاء صغير و يُحتفظ بملعقة طعام واحدة من العصير للصلصة . 

2. تُحضّر صلصة الكمّون والبرتقال .

3. تُخلط شرائح البرتقال والصلصة و باقي المكوّنات في وعاء كبير .

4. تُقلّب البهارات في مقلاة صغيرة حامية حتى تنبعث منها رائحة زكية و توضع جانباً لتبرد .

5. تُمزج بعد ذلك البهارات مع الزيت والخل و عصير البرتقال الذي إحتُفظ به للصلصة في مرطبان محكم الإغلاق و تُخلط جيّداً .

إقتراحات لسلطة الملفوف والبرتقال

    تقدم باردة .