170
المطبخ الحديث
كسرولة البيتزا
سلمى سليمان
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 علبة معكرونة بيني
- 0.25 كيلوجرام لحم بقر مفروم
- 200 جرام ببروني
- 0.5 كوب من كل نوع من الفلفل الحلوالملون ، مقطع إلى مكعبات
- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة
- 0.5 كوب جبنة إيدام مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 فص ثوم مفروم
- 200 جرام زيتون أسود مقطع إلى شرائح
- 3 أكواب صلصة البيتزا
- 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة أو بضعة كرات موزاريلا طازجة
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
تسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح، ثم تصفى وتوضع جانباً.
-
2
يحمر اللحم المفرو م على نار متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلب، بعد ذلك يضاف الثوم والزعتر ويخلط جيداً.
-
3
يوضع اللحم المفروم والببروني والفلفل والزيتون وجبنة إيدام في وعاء كبير وتخلط جيداً.
-
4
تضاف المعكرونة وتقلب، ثم تضاف صلصة البيتزا وتخلط.
-
5
تسكب كلها في طبق خبز مدهون بالزبدة وترش بالموزاريلا المبشورة.
-
6
تخبز في فرن محمى حتى تغلي الجبنة.
Source: fatafeat.com