كيف اسوي لقيمات

1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر والبايكنغ باودر.
2- أضيفي على الخليط الزيت النباتي والماء.
3- اعجني المكونات بواسطة يداك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 50 دقيقة حتى تتخمر.
5- شكلي كرات صغيرة من العجينة.
6- في قدر على نار متوسطة، حمي زيت غزير وقلي فيه كرات العجينة الصغيرة حتى يصبح لونها ذهبياً.
7- لتحضير القطر: قي قدر على النار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تتجانس المكونات.
8- اتركي مزيج السكر على نار متوسطة حتى يغلي.
9- خففي االنار واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي الليمون الحامض المعصور.
10- امزجي الخليط واتركيه على نار خفيفة لحوالى الدقيقة.
11- ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.