أحلى طاجن ارز معمر بقطع الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/a46e99631400697a0315ce164a41b3e68f176c98-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

انهاردة عمللكم (طاجن ارز معمر بقطع الدجاج ) طعمه لذيذ وشهى اوى ومكان قدميه كطبق اساسى فى عزوماتك ياريت تجربيه وتقوليلى رأيك
المقادير :
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج، مقطع مكعبات
١ ١⁄٢ كوب أرز، مغسول
١ ليتر حليب سائل، ما يعادل 4 أكواب
١ بصلة كبيرة، مقطعة خشن
١ ملعقة كبيرة سمن
٢ مكعب مرقة دجاج
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٤ ملعقة صغيره كركم
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ليتر ماء، ما يعادل 2 كوب
طريقة تحضير أرز معمر بالدجاج
١. يتبل الدجاج المقطع بالبصل، الملح، الفلفل والكركم لدقائق.
٢. فى صينية عميقة، يسخن السمن وتشوح فيه قطع الدجاج والبصل على نار عالية.
٣. عند بدئها بالاحمرار، ترفع من على النار ويضاف لها مكعبات المرقة لتسيح فى حرارتها.
٤. يضاف الارز، اللبن والماء على البارد، تقلب المكونات معاً وتترك فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة أو إلى أن يتشرب الارز السوائل.

خطوات التحضير

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد