أرز بالخضار بالطريقة الأسبانية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/88bca1752b98613c28057f872f428ed7ef22fb36-2.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • قطع دجاج صغيرة 
  • خضار مشكل
  • 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 2 كوب أرز أبيض
  • بهارات
  • سمن 
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ثمرة فلفل رومي شرائح

خطوات التحضير

  1. يتم تحمير شرائح الدجاج في الزيت الساخن
  2. ثم يجهز قدر آخر و يوضع به السمن ثم يوضع القدر علي نار هادئة الحرارة
  3. يضاف إليه البصل و يقلب جيداً حتي يتحمر
  4. يضاف إليه الثوم و الفلفل و الطماطم مع استمرار التقليب
  5. ويضاف الخضار المسلوق و يقلب حتي يمتزج الخليط سوياً ثم يضاف الملح و
    البهارات والأرز الي الخضار و يقلب جيداً ثم يترك علي نار هادئة الحرارة
    لمدة 5 دقائق
  6. ويتم تحمير الدجاج إلي أن يصبح لون الدجاج أحمر ويضاف إليه الأرز بالخضار و يقلب جيداً
  7. وتضاف كمية من الماء بحيث تعلو الأرز و يترك الأرز بالخضار علي النار حتي ينضج ويقدم ساخناً
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد