أرز بسمتي بالشعيرية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/a0c3928ff7c6fe2cf291cacdcbb56d27adb63a71-1.jpg
وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 4 ملاعق زبد
  • 1/2 كوب شعيرية
  • 2 كوب من أرزّ البسمتي
  • 4 أكواب ماء
  • ملح

خطوات التحضير

  1. تحمر الشعيرية في الزبد حتّى يصبح لونها بنّياً فاتحاً
  2. يُضاف الأرز المصفّى، ويحرّكان معاً لدمجهما
  3. يُضاف الماء والمِلح
  4. يُوضع غطاء الإناء وتُترك حتّى يَغلي الماء
  5. تُخفّض درجة الحرارة، إلى حرارة هادئة، وتُترك الإناء على النار، مدة 15 دقيقة، حتّى يُمتص الماء، ويُطبخ الأرزّ
  6. يرفع الإناء عن النار، ويبقى الغطاء عليه إلى أن يأتي وقت تقديم الطعام
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد