أرز شرقي بالبهارات السبعة لخبيرة الطهى آسيا عثمان

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/28241b8a88e218695443b6ae73fa983723294378-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 كوب ونصف أرز بسمتي او طويل الحبة
  • 5 اكواب مرق دجاج او لحم
  • ملعقة صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب
  • رشة حبهان بودرة
  • عود قرفة
  • 7 حبات قرنفل
  • 7 حبات حبهان
  • 2 ورقة غار
  • ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
  • نجمة يانسون
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة او زيت

خطوات التحضير

  1. في وعاء  يسخن الزيت او السمنة  تضاف البهارات الصحيحة  و الصلصة و يشوح الكل جيدا لتعزيز النكهة .
  2. يضاف الأرز و باقي البهارات .
  3. يضاف المرق المغلي و يغطى الأرز و يترك على نار هادئة جدا الى ان تتشرب كل السوائل .
  4. يقدم بجانب المشاوي .

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد