أكلات رجيم مربى الفراولة خالي من السكر

المدة الزمنية:  ساعتان ونصف.

عدد الحصص: 32

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• كوب وربع من سكر سبليندا.
• 500 غ من الفراولة الطازجة.
• حبة صغيرة الحجم من الليمون وزن الحبة 60 غ.

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمون ونعصره ثم نضع عصيره في وعاء الخلاط.
2. نغسل الفراولة ونتركها جانبا لتجف تماما من الماء ومن الممكن تجفيفها بمناديل ورقية ثم نزيل أعناقها ونضعها في وعاء الخلاط.
3. نخلط الفراولة وعصير الليمون جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
4. نضيف سكر السبلندا لخليط الفراولة ونحرك المكونات حتى يذوب معها.
5. نضع الخليط في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر مع التحريك المستمر.
6. نزيد درجة الحرارة ونترك الفراولة حتى تغلي ونستمر في التحريك من وقت لآخر.
7. تزال الرغوة التي تتكون على وجه المربى.
8. يجهز مرطبان جاف تماما من الماء نضع فيه مربى الفراولة ونتركه مفتوحا حتى يبرد.
9. نغطي المربى بعد أن يبرد جيدا ونضعه في مكان بارد وجاف.

نصائح:

• نضع المربى في مكان بارد وجاف ليكون بعيدا عن الرطوبة.