أكلات رجيم سلطة اللبن بالخيار

المدة الزمنية:20 دقيقة

عدد الحصص: 4 أشخاص

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 2/3 كوب من اللبن الرائب خالي الدسم.
• 4 حبات من الخيار متوسطة الحجم وزن الحبة 100 غ.
• نصف حبة صغيرة الحجم من الليمون وزن الحبة 60 غ.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 أوراق كبيرة من الريحان الأخضر الطازج.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمون ونبشر قشرته ونعصره ونخلط العصير مع البشر.
2. نغسل الخيار ونقطعه لشرائح ونضعه في وعاء عميق.
3. نغسل أوراق الريحان ونفرمها ونضيفها للخيار.
4. نضيف الليمون ونبشره للخيار والريحان ثم نضيف اللبن والملح ونقلب المكونات.
5. نضيف الفلفل الأسود للبن الرائب وزيت الزيتون ثم نقلب السلطة ونضعها في طبق التقديم.
6. تقدم السلطة وهي باردة.

نصائح:

• يمكن زيادة الزيت أو تقليله حسب الرغبة.