الأرز بالكبد والفطر

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/b384a2232ae7004b3da1687961b8cfd0725fb88a-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ربع كيلو أرز
  • زيت
  • ربع علبة فطر مفروم
  • 300 جم كبدة مقطعة صغيرة
  • بصلة مفرومة ناعمة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • كوب مرق دجاج
  • 3 حبات طماطم مقطعة شرائح
  • ملح
  • فلفل أسود حسب المذاق

خطوات التحضير

  1. قلبي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق
  2. أضيفي الأرز وقلبيه ، ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل
  3. اتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا
  4. أضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز والكبدة
  5. اشوي شرائح الطماطم على النار
  6. انثري بعض الكبد على سطح الأرز وقدميه مع شرائح الطماطم
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد