البطاطا المبطنة المغربية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/58cb764a18731948f0e97c55728cc1fa3cec1ad3-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 4 حبات بطاطا ” بطاطس ”
  • كوب لحم مفروم
  • 1 بصلة وسط مفرومة
  • ثوم
  • توابل
  • ملح
  • نعناع ناشف
  • 2ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • بيضه
  • بقدونس
  • كزبرة خضراء مفروم

مقادير الحشو

  • خبز مطحون
  • بقسماط
  • بيض

خطوات التحضير

  1. تقشر وتسلق البطاطس وتشرح بالعرض لشرائح رقيقة ثم تحشى بالحشوة ” اللحم
    المفروم المعصج بالبصل والثوم والتوابل والملح والنعناع والصلصة والبقدونس
    والكزبرة
  2. وتوضع شريحة بطاطس فوقها وتضغط باليد جيداً
  3. ثم تغطس في بيض مخفوق ثم في البقسماط والخبز
  4. تقلي في زيت ساخن جدا وكثيف وتقدم ساخنة
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد