الدجاج الإيطالي بالليمون

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/f00cc8c92497bd2b6a1d0a1737f77643a71e7494-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 4  صدور دجاج
  • 1  بصلة مفرومه ناعم
  • 4  فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 4/1 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
  • 4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
  • 2/1 1 ملعقة كبيرة نشا 
  • ملح
  • فلفل 

خطوات التحضير

  1. يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ، يضاف الثوم و البصل و يقلب
    لمدة دقيقة ، يضاف الدجاج المقطع و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون
  2. يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف إلى الأناء ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس و الزعتر ويترك ليغلى
  3. تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم يحفظ الصوص
  4. يذاب النشا فى 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد و يضاف إلى باقى الصوص
  5. يطهى لمدة3-2 دقيقة او حتى يصبح الصوص سميكاً ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد