الدجاج على الطريقة اليونانية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/2f1b0b335ad642a8423e3b8f1432edb23f517e25-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 شرائح صدور دجاج رفيعة
  • 700 جرام صلصة طماطم
  • 250 جرام طماطم شيري
  • 30 جرام جبن فيتا مفتت
  • 4 رغيف خبز بيتا دافئللتقديم
  • 3/4 كوب زيتون مشكل
  • 1 ثمرة بصل مقطعة مكعبات صغيرة جداً
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة شاي زعتر مجفف
  • 1 ملعقة شاي سكر
  • ورق زعتر طازج للتقديم

خطوات التحضير

جربى هذه الوصفة الأوروبية إليكى دجاج على الطريقة اليونانية  ذو مذاق مميز و  رائع و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج على الطريقة اليونانية 

  1. يتبل كلا الجانبين من الدجاج بالملح والفلفل و يسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ثم يضاف الدجاج و يقلب لمدة 45 ثانية في كل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل لطبق  .
  2. يضاف باقي الزيت للطاسة و يسخن على نار عالية ثم يضاف البصل والثوم والزعتر المجفف و يقلب لمدة 3 دقائق ثم تضاف الصلصة والسكر والطماطم والزيتون و يترك ليغلي و يطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من آن لآخر و يتبل بالملح والفلفل .
  3. نعيد الدجاج للطاسة و يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج كلياً ثم ينثر عليه الفيتا والزعتر الطازج .

إقتراحات للدجاج على الطريقة اليونانية 

      يقدم هذا الطبق مع الخبز    .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد