اللحم المقرمش على الطريقة الصينية

اللحم المقرمش على الطريقة الصينية

من المطبخ الصيني، نقدم لك طبق شهي لتقديمه لوجبة غداء مميزة على السفرة، قدمي اللحم المقرمش على الطريقة الصينية بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو النودلز

 

اضغطي هنا للمزيد من وصفات المطبخ الصيني

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة وسخنيه.

2. أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي بسرعة.

3. أضيفي الصويا صوص والماء وقلبي.

4. أضيفي السكر البني وحركي حتى يذوب وزيدي النار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً ثم ارفعي المزيج عن النار.

5. اغمسي اللحم المقطع بالنشا واتركيه لمدة عشر دقائق.

6. سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يغلي ثم خففي النار واقلي اللحم حتى ينضج ويتقرمش.

7. أضيفي اللحم لمزيج الصويا وضعي المقلاة على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين.

8. أضيفي البصل الأخضر.

9. قدمي اللحم ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد