بامية بالزيت والكزبرة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/7681ae109230ed3e7c01c394cab8ec86bce38e90-1.jpg
وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 1/2 كيلو جرام بامية حبة صغيرة
  • 2 بصل، مقطع جوانح
  • 5 فص ثوم، مقطع
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/2 حزمة كزبرة
  • 5 طماطم، مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • عصير نصف ليمونة

 

خطوات التحضير

  1.  تقمع حبات البامية وتقلى بزيت الزيتون لمدة دقيقتين مع عصرة ليمون .
  2.  نضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل مع رشة ملح لتذبل قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب ثم الكزبرة ومعجون الطماطم ويشوح الكل لمدة 3 دقائق .
  3. نضيف الطماطم ونتبل بالملح ثم نضيف البامية مع القليل من الماء ونطبخ لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج البامية .
  4.  يرفع الخليط عن النار ويضاف دبس الرمان .
  5.  تسكب وتقدم باردة.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد