مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
/
8 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
مقادير الطبقة الأولى:
-
بسكويت شاي مطحون – كوب
-
زبدة مذوبة – نصف كوب
-
مقادير الطبقة الثانية:
-
جبن كريم – ثلاثة أرباع كوب
-
حليب مكثف ومحلى – علبة كبيرة
-
كريمة خفق – 50 غرام
-
جلي بنكهة الفراولة – ظرفان
-
خلاصة فانيليا– ملعقتان صغيرتان
-
سكر – 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة.
2- في وعاء ثانٍ، أخفقي جبن الكريم حتى يصبح قوامه ناعماً. أضيفي الحليب المكثّف المحلّى، كريمة الخفق والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه فوق طبيقة البسكويت وسوي الوجه بواسطة سباتولا.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة 4 ساعات حتى يجمد الحلى.
4- حضري الجلي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما يبرد، أخرجي صينية التشيز كيك واسكبي خليط الجلي على الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
5- أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي جوانبها بحذر.
6- قطّعي التشيز كيك وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!