تشيز كيك بالفيلادلفيا

1- لتحضير القاعدة: في وعاء محضر الطعام اطحني البسكويت جيداً.
2- أضيفي الزبدة على البسكويت وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- رصي المزيج في قعر قالب ذات قاعدة متحركة ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء محضر الطعام، اخفقي جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والقشطة حتى تحصلي على خليط متجانس.
5- اسكبي الكريمة فوق طبق البسكويت ثم ضعيه في الثلاجة ليتماسك.