تغلبي على احتقان الحلق وحضري اقراص الاستحلاب في المنزل .. بالصور

المقادير

• نصف كوب عسل أبيض
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
• سكر بودرة أو نشا للتغطية

أطعمة تساعدك في التغلب على فقر الدم
 

خطوات التحضير

نحضر جميع المكونات.

نخلط الزنجبيل مع عصير الليمون والعسل الابيض، ونضعهم في مقلاة غويطة على نار مرتفعة حتى تبدأ في الغليان.

نخفف النار، ونقلبها جيداً حتى تظهر رغوة على سطح الخليط، ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى يثقل القوام، ثم نرفعه من على النار، ونتركه جانبا لدقائق.

نوزع الخليط في قوالب سليكون أو على حصيرة سليكون “كما في الصورة” باستخدام معلقة صغيرة.

نتركها لمدة نصف ساعة وحتى تبرد وتتماسك وتصبح صلبة.

نرفع أقراص الاستحلاب من القوالب ونبطنها بالسكر البودرة أو النشا لمنع التصاقها.

نحفظها في وعاء نظيف وجاف ومُحكم الغلق في الثلاجة أو بدرجة حرارة الغرفة لحين الاستخدام.

سر نجاح الوصفة:

• الالتزام بالمقادير بدقة، ويمكن مضاعفتها حسب الحاجة.
• ان يكون الخليط على نار هادئة حتى لا يحترق.

فوائد الوصفة:

• ترفع من مناعة الجسم بشكل كبير.
• الزنجبيل يحافظ على صحة العظام والمفاصل.

قد يعجبك:حافظي على صحة مفاصلك بهذه الأطعمة