طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يلف كل جذر شمندر بورق الألومنيوم ويشوى حتى يصبح طرياً، مدة 45 دقيقة تقريباً.

• 2

  عندما يبرد الشمندر، يقشر ويفرم فرماً خشناً ثم يوضع في محضرة الطعام مع بقية المقادير ما عدا الزيت.

• 3

  عندما تتحول إلى هريس ناعم، يضاف الزيت عبر فوهة محضرة الطعام ويمزج المزيج جيداً.

• 4

  تتبل حسب الحاجة بعد تذوقها.

• 5

  تقدم مع رقاق التورتيا المحمصة.