خبز صاج بر
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي دقيق البر، الملح، الخميرة، الزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الماء الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
4- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائري. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- سخّني الصاج. ضعي قطعة من العجينة على الصاج الساخن واطهيها لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج.
6- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد